Omul este o fiinţă complexă în alcătuirea sa şi din acest motiv modul în care interacţionează cu mediul exterior este foarte important.
Descrierea combinaţiilor dintre caracter şi temperament constituie o cale de descifrare a modului în care putem să ne orientăm paşii în viaţă, în funcţie de modalitatea în care ne hrănim. Căci hrana nu reprezintă doar o sumă de substanţe pe care le ingerăm, ci ne oferă răspunsul la modul nostru de evoluţie personală.
Ceea ce ne place sau ceea nu ne place să consumăm, faptul că unora le plac gusturile picante şi tari altora cele sărate sau dulci, ori acre, toate acestea definesc portretul personalizat al fiecăruia dintre noi, portret ce are conexiuni subtile şi profunde cu ceea ce există în fiinţa noastră.
Acum este rândul persoanelor cu temperament de tip Sattva şi caractere Kapha, Vata şi Pitta. În ordinea lor vom începe cu omul de tip sattva cu temperament Kapha. Caracterul sattvic reprezintă un aspect mult mai docil al individului uman, deoarece conţine un nivel de evoluţie ceva mai elevat decât al tipologiei rajas. Sattva înseamnă foarte puţine defecte şi multe calităţi. Altfel spus persoana respectivă s-a străduit să-şi amelioreze trăsăturile de caracter care modelează felul de a fi. Dar şi nivelul sattvic este împărţit la această categorie pe trei nivele, omul care deja studiază spiritualitatea dar se află la început de Cale, omul care este mediu avansat într-ale spiritualităţii şi ştie ce trebuie să realizeze în acest sens, şi omul care deja a dobândit un nivel spiritual destul de înalt care-i permite o abordare sistematică a problemelor cu care se confruntă în viaţă. Vorbim acum despre individul cu caracter sattvic şi temperament Kapha. Din numerele anterioare ştim că aspectului Kapha îi corespund ataşamentele de orice fel, lăcomia şi stări precum mânia, supărarea şi grijile prelungite. Deci avem de-a face cu persoane a căror atitudine spirituală este în general una binevoitoare, însă din cauza anumitor situaţii de viaţă, din punct de vedere temperamental fie nu se pot abţine de la manifestări nepotrivite, fie răspund la anumite provocări venite din partea altora.
La ora actuală există persoane care corespund acestor aspecte, şi aceste persoane se străduiesc mult să-şi menţină un comportament cît mai liniştit, dar de multe ori nu reuşesc pentru că modul în care mănâncă asemenea persoane le determină starea de reacţie. Una dintre caracteristicile acestui tip uman este somnul, care de obicei la această categorie de oameni este colorat, lung şi cu multe scene trăite în vis şi memorate destul de bine. Pentru că temperamentului Kapha îi corespund gustul dulce, acru şi sărat, persoanele cu această combinaţie pot prezenta de-a lungul timpului simptome care elimină unul dintre aceste gusturi. În funcţie de metabolismul propriu pot apare în timp dereglări cauzate de modul în care individul reacţionează la provocările exterioare. Chiar dacă încearcă să îşi menţină o stare calmă, totuşi în interior persoana cu caracter sattva şi temperament Kapha se frământă, iar asta va influenţa metabolismul până într-acolo încât ceea ce consumă ca alimente, în procesul digestiv acestea vor fi influenţate de factorul frământării interioare, care nu permite o bună omogenizare a bolului alimentar. Astfel de dereglări pot determina reacţii în lanţ ale organismului, ce duc la diferite probleme de sănătate cum ar fi diabetul, creşterea în greutate chiar dacă individul nu mănâncă mult (aglomerarea de grăsimi nedigerate în procesul digestiv), chiar boli ale sângelui (nivelul glicemic) sau pancreasului.
Modul în care poate fi reglată o asemenea disfuncţie constă în alegerea unui anumit tip de preparare şi consumare a hranei. Pentru indivizii cu caracter sattva şi temperament Kapha sînt recomandate alimentele şi preparatele lipsite de grăsimi, pentru a evita îngrăşarea, porţii mici de mâncare atunci când se serveşte masa pentru a da posibilitatea organismului să digere eficient, precum şi hrană caldă spre fierbinte care să aibă un grad ridicat de disoluţie (posibilitatea de a se descompune repede în părţi nutritive), şi nu în ultimul rând se pot consuma acele alimente şi preparate care au la bază gustul uşor amărui, care are rolul de reglare a umorilor din corp ce corespund temperamentului Kapha.
Un alt element foarte important în cazul persoanelor cu caracter sattva este iertarea, însă temperamentul Kapha deseori le pune piedică în posibilitatea de uita sau de a ierta cu adevărat o întâmplare a trecutului. Această discordanţă le provoacă tensiuni energetice în corp ce duc la asimilarea defectuoasă a alimentelor, şi indivizii ce intră în această categorie pot lua tot felul de medicamente şi tratamente naturiste, căci nu-şi vor rezolva problema, atâta timp cât mental vor rămâne ataşaţi de întâmplările care i-au marcat în trecut. Este mult mai indicat să procedeze la ştergerea completă a trecutului, mai ales dacă are o încărcătură neplăcută, pentru ca prin intermediul propriului caracter sattvic să-şi îmbunătăţească temperamentul trecând de la Kapha spre Vata, şi în acest fel să-şi dezlege căile încurcate ale propriului viitor.